The Amazing Health Benefits of Moringa Oleifera

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Moringa oleifera, also referred to as the drumstick tree (for the appearance of its seed-pods), is one of those traditional plants that have been eaten and used as herbal remedies long before Western science took an interest in them. Grown in the Himalayan region, South-East Asia and Africa, this plant recently became a big hit amongst European and American consumers. The evidence of multiple health benefits, as well as its nutritional value, make it a sought after product and health supplement. Taken by mouth or applied to the skin, moringa has plenty to offer. Read about it and you’ll understand why many swear by this hardy plant and call it the ‘miracle tree’. Every Part of Moringa can be Used When it comes to moringa, nothing is wasted. Every part has its uses and applications. Leaves, flowers, seeds, pods, oil and even roots and bark all have a valuable place in the kitchen and/or the medicine cabinet. Moringa leaves The most nutritious part of the pla...

Famoso Pastel “ATRAPA MARIDO” ¿Quieres saber por que le llaman así?

Pastel atrapa marido Bolo brasileño

Se trata de un bolo engorda marido o atrapa marido típico de la repostería brasileña, donde su ingrediente principal es el coco.


Este pastel o tarta tipo flan, quesillo o buding se esta haciendo famoso en el mundo entero, ya que cuenta la leyenda, que las brasileñas preparaban esta receta tan peculiar, para aguardar la llegada de los maridos y recibirles en casa con este espectacular pastel… de esa manera les reconquistaban por el estomago día a día.

Confieso que esta receta me gusta mucho por su textura tipo flan firme, con ese sabor de coco, es un contrate de sabores que en ningún momento esta mas dulce de la cuenta, pero lo mejor de todo, es lo fácil que es de elaborar… de todos modos si te eres de esas personas que no les gusta el coco, no te preocupes, que al final del video te explico como hacer el mismo pastel pero de 100% almendras.

Los Ingredientes son:
  • 1 lata de Leche de coco
  • 1 lata de 380 0 400 gramos de leche condensada
  • 3 huevos medianos
  • 1 taza de leche desnatada o sin lactosa
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de maicena o de harina de trigo si puedes tomar gluten
  • y unos 100 gr de leche de coco
Para el Glaseado:
  • 1 ½ taza de coco rallado
  • 1 taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de azúcar
Elaboracion paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 170 °C. Engrasa con mantequilla y enharina un molde de flan.
  2. Coloca en el vaso de la licuadora la leche, la leche de coco, la leche condensada, el azúcar, la harina y los huevos de uno. Bate muy bien hasta obtener una crema homogénea.
  3. Vierte en el molde de flan y lleva al horno durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpia y seco.
  4. Cuando retires del horno, deja enfriar durante 20 minutos y, posteriormente, desmolda.
  5. Mientras dejas que el pastel de coco atrapa maridos se enfríe, prepara el glaseado de coco.
  6. Para ello, coloca en una olla la leche de coco con una taza de coco rallado (reservando el resto) y el azúcar. Lleva a fuego medio para que se caliente mientras remueves constantemente con una cuchara de madera. Retira y deja enfriar.
  7. Vierte el glaseado de coco sobre el pastel y espolvorea con el coco rallado que habías reservado.
  8. Lleva el pastel atrapa maridos a la nevera y deja enfriar antes de servir y corta en porciones. Acompaña con una rica taza de café.
Mira el vídeo para que no te pierdas ningún detalle:


Fuente: guiaparatodo.info


Comentarios

  1. Me gusta este pastel yo lo elaboro con todo estos ingrediente pero le agrego masita de pan remojado en leche y pasitas de corinto y tres cucharadas colmadas de maizina no una taza, elaboralo para que veas lo rico que queda mi pastel o quesillo de coco y lo cocino al horno pero en baño de maría a l80°c port unos 55 a 60 minutos okey

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